Flor de Ribera
Denominamos a este queso en memoria a uno de los molinos más emblemáticos del Alto Guadiana.
Se elabora con leche pura de las ovejas que pastan en extensivo en los alrededores de los molinos de la cuenca del Guadiana. Nuestros consumidores nos transmiten que este queso les hace recordar los que compraban a los pastores de la zona.
Lo comercializamos tierno (recién hecho) y oreado
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